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2020
03-09

上过太空的果实为何都会变大?是因为有利生长?科学家给出答案

  ? :小文

  引言:在宇宙飞船还没有发明之前,人类所有的研究都是在地面上进行。即使是为世界人类做出不可估量的贡献的袁隆平爷爷,他的实验成果都是基于地面的杂交水稻。而宇宙飞船出现之后,就有好奇的人想在太空中做实验,探索未知的领域。

  我们最早接触到太空育种的知识,是在初中的生物课本上。通过太空中强烈的射线辐射,植物本身发生基因突变的概率会大大地提高。所以经过太空培育的植物,通常都会显现出非凡的地方。上世纪九十年代,当时的中国大部分地区还是以农业生产为主,所以许多关于农业生产的消息都是 得非常快。就比如一个太空辣椒,这种辣椒经过太空环境的培育之后,植株的体积明显变大,产果不仅硕大,而且产量还有着卓越的提升。当时太空辣椒的名声远大,许多乡村的田间都种植着太空辣椒。

  然而,稍微有一些育种经验的专家都知道。太空辣椒的名字只不过是营销的卖点而已,在太空辣椒这四个字的背后,其实隐藏着许多育种工程师的辛酸。太空辣椒的优势,并不是指所有的辣椒只需要经过太空的辐射,就会变成优秀的种子。太空辐射的作用,只是让辣椒的变异概率得到了大幅度的提升,但是辐射也是有好有坏的。育种工程师还需要通过大量的工作来确认到底哪些才是优良的育种。所以说,明明太空辣椒的主要功臣的育种工程师,结果荣誉却被太空二字夺去了,你说冤不冤啊。

  除了太空育种之外,地球上还有许多种优秀的育种方法,确保我们的粮食供应有保障。前段时间,高新技术企业的列表中就有许多生物科技公司。这些科技公司的主要手段就是分子育种技术。现在分子育种技术是一种精准的育种技术。然而,它却与同样是分子层面的转基因育种有着天壤之别。育种工程师们通过在一些优良的植株上提取关键的DNA片段或者蛋白质分子,用来获取想要的植株优势,比如说抗病虫、抗倒伏、耐寒耐旱等。一般的技术可能会产生远缘杂交的不亲和性,而分子育种则不会。

  第二种则是转基因育种技术。转基因育种技术通过高倍数的显微镜,像做手术一样在一些植株上剪切下有用的基因,再将这段基因添加到另外一种植株上。这样一来,我们就可以将不同的物种获得相同的优良特性了。世界上首先应用转基因技术的是烟草,美国科学家将含有抗生素的基因添加到烟草上。而中国的第一例转基因技术同样也是烟草,只不过中国添加的是抗黄瓜花叶病毒的基因。目前并没有证据表明转基因食品对人类有害,全世界都在推崇转基因技术。

  最后要介绍的则是大名鼎鼎的杂交育种技术了。杂交育种技术最早发现是孟德尔,他在1866年就发表了一篇关于育种技术的 《植物的杂交实验》。但是在随后的二十年间无人过问。杂交育种的概念大家都很容易理解,其实就是各种隐性性状与显性性状的排列与组合,最终获取人们想要结果。


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